Uz jedan ili dva griza do svetskog rekorda

Koji je to magični tajni sastojak ishrane mnogih vrhunskih sportista? Jeste magičan, ali nije tajan, to je banana.

Između dva seta, ili dve etape, ili između dve trke valja dva-tri puta zagristi ovu svima dostupnu, a ukusnu voćku. Jedna banana sadrži oko 30g ugljenih hidrata, i to onih koji se brzo apsorbuju u organizmu (glukoza, fruktoza), što nam nadoknađuje izgubljenu energiju u prethodnoj fazi takmičenja ili treninga. Povoljno je i to što ima nizak procenat masti. Banana u proseku sadrži 400-500mg kalijuma što je više od 10% dnevnih potreba.

Zašto je važan kalijum?

Neophodan je za održavanje šećera u krvi, pravilan rad srca i uspostavljanje i održanje ravnoteže tečnosti u ćelijama. Takođe učestvuje u prenosu nervnih signala i mišićnim kontrakcijama. Usled nedostatka kalijuma javljaju se grčevi u mišićima i često opasan porast krvnog pritiska. Kalijum se gubi znojenjem, pa ga moramo nadoknaditi nakon svakog većeg fizičkog napora. Još jedan griz banane.

U banani ima 0.5mg vitamina B6, što je trećina preporučene dnevne doze. Ovo je važno jer B6 vitamin učestvuje u proizvodnji hemoglobina, koji kao što znamo, prenosi kiseonik do svake ćelije. Dakle bitan je za svaki deo aerobne aktivnosti.

Banana nije baš bogata proteinima (1,5g), ali sadrži oko 12mg tirozina koji povećava budnost, poboljšava motivaciju i fokus na takmičenju. I nikad dovoljno vitamina C, u banani ga ima oko 10mg.

Zbog svega ovoga uvek uz sebe imajte bananu, pa pojedite polovinu između mokrog i suvog treninga ili između dve trke na takmičenju, a dovršite je na kraju.

Izvor testa: healthyeating.sfgate.com; www.livestrong.com; Advanced Sports Nutrition, Dan Benardot

Izvor slike: http://pjatt.is/